鱼干的做法家常做法大的鱼干_鱼干的做法 每日视讯
发布时间:2023-04-24 08:12:20 来源:互联网


(资料图片仅供参考)

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于鱼干的做法家常做法大的鱼干,鱼干的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、首先,我们在流水下清洗鱼干,去除杂质,然后沥干水分。

2、将鱼干放入小锅,依次加入蒜片、姜片、料酒、酱油、淀粉,搅拌均匀,腌制20分钟。(鱼干一定要用调料腌制一段时间再炸。一是味道鲜美,二是有腥味。)

3、准备好花生,辣椒,干辣椒。

4、热锅放凉油,放入花生,炸熟后取出待用。

5、锅中倒入油,油量不要超过鱼干。放入鱼干,小火煎至酥脆,捞出控油。

6、锅底留一大勺底油,把辣椒放下炒熟,然后取出丢弃。加入干辣椒使其变辣。

7、加入炒好的鱼干和花生,快速翻炒两次,即可食用。

8、成品图。

以上就是鱼干的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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